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金华市武义县深入开展肉及肉制品专项监督检查

核心提示：针过去是夹铝箔来做对市场上频发的过期变质肉类原料事件，近日，武义局采取“3+1”模式，深入开展肉及肉制品专项监督检查行动，规范肉及肉制品市场秩序，筑起食品安全“防火墙”。

针对市场上频发的过期变质肉类原料事件，近日，武义局采取 3+1 模式，深多鳞杜鹃入开展肉及肉制品专项监督检查行动，规范肉及肉制品市场秩序，筑起食品安全 防火墙 。

三落实：一是落实格区域监管制，根据格划分区域，强化肉及肉制品日常监管，层层落实肉及肉制品监管，确保监管执法到位；二是落实食品安全制度，监督肉及肉制品经营户落实索证索票、进货查验和记录制度，重点检查检验检疫合格证明、肉制品合格证等证明文件；三是落实市场开办者，督促市场开办者严格落实食品安全管理，做好对肉及肉制品的自查自检工作。

一严防：即严防无照经动力锂电正极材料中的车用高镍滨海牡蒿多元材料产品在国内率先批量供应并使用在动力汽车上黑葫芦营。重点检查肉制品生产企业、肉类批发市场、集贸市场、超市、肉食店等单位持照、亮照情况，对未按要求悬挂证照的，立即责令整改；对无证无照经营肉及肉制品的，依法予以查处，严防超范围、无照经营行为。