最火食用菌产业越做越大目前年产值达4200万草棉小苞雪莲等苞蓟奥毛斯特飞燕黄堇

黄石市食用菌生产2003年开始起步，初期发展较慢，种类和产量也很低，市场上销售的食用菌主要从周边县、市调入。为了充分利用棉籽壳、稻草、玉米秆等农业废弃物和空闲房屋、防空洞、荒坡荒地等生产资源，市农业局大力开展食用菌生产技术推广，同时及时引进新品种，进行试种示范。

在市农业局的引导和支持下，大冶市、阳新县还分别成立了食用菌协会，及时为农户搞好棉籽壳、锯木屑、石膏、过磷酸钙等食用菌生产原料、辅料加速铝基新材料产业发展步伐和药品的供应和调配。为搞好产品销售，两协会多次派人去武汉、鄂州、九江、南昌等地跑市场、找客户。阳新食用菌协会为解决菇农的购种难和产品销售难，对协会会员实行统一供应菌种、统一技术规程、统一收购产品、茵芋统一加工包装、统一销售渠道、分户核算管理。在给农户提供菌种时，还提供相应的技术资料，并利用菌种经营得所的利润和会员筹集的10万元资金，对会员生产的食用菌产品实行收购、加工和包装，由协会统一批发给武汉、黄石、鄂州、九江、南昌及福建等地的经销商，为会员节省了大量时间和营销开支。目前，该协会已将产品注册了“七峰”牌商标，正积极申报绿色食品标识，以开拓更广阔的市用户购买产品以后场。

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来源：中国食品商务